هذا اكثر خنفشاريه منه بس الحمدلله من غير تعب وتفكير
بسم الله على بركة الله
هذا اليدام باكستاني بصدور الدجاج
اول شي قطعت بصل شرائح وقليتها في شوية زيت لحد يحمر
وهنا البصل قيد التحمير :hahaha:
ننظف الدجاج ونقطعه مكعبات صغيره
فاكرين القدر الي قليت فيه البصل لا يروح بعيد شيلي البصل منه وسيبي فيه شوية زيت للدجاج
نرخي النار ونسيب الدجاج يستوي
نجهز مقادير الخلطة وهي ( طماطم - ثوم - زنجبيل - كزرة وبقدونس وشبت - ماجي - والبصل المقلي )
وبهارات ( ملح وفلفل اسود وكاري )
يتبببببببببع :27:
وهذا شكل الخلطة بعد ما خلطتها :42:
وبعد ما يستوي الدجاج نظيف الخلطة عليه ونقلب ونسيبها تتسبك شوية
بعد ما تتسبك نضيف عليها قشطة خفق اي نوع انا استخدم مرة بوك مرة المراعي
انا اضفت العلبه كلها اعتقد 200 مل
وهنا بعد ما اضفتها للدجاج
ونسيبها تفور شوية بس دقيقة ونغرفها
طبعا تتقدم مع الرز الابيض او الخبز وبالعااااااااافيه