اليوم سويت ايدام بالكفته .. والحمدلله طلع حلو وصورته لكم وحبيت انكم تشاركووني فيه :)
المقادير ..
كفته جاهزة مجمده من السوبر ماركت لحم بقري
طماطم مفرومة
بصل - ثووم - ملح وفلقل اسود - كمون شوية - كزبرة شوية - وربع ماجي - وشوية قرفه - وفلفل حار اذا حبيتي
الطريقة .. /
اول شي نحمس البصل والثووم وبعد مايذبل نحط الطماطم .. وبعدها البهارات ونحمس ونخليها على نار هادئة عشان تتسبك
في هالوقت نقلي الكفته
وبعدين نحطها ع الكشنة .. ونقلب شووي .. ونكب عليها مويا مغليه .. ونخليها على نار هادئه ونطفيها ..
وبالعافيه ..
وهذي الصورة
الله الله بالردووود :p
والله ذي اسهل من اللي انا سويتها
رحت حست الدنيا وسويت خلطتي الخاصة في الكفته والباقي مثلج
وقدمته مع رز بالشعيرية
كان طعمه رهيب
واكيد هذي بعد طعمها رهيب
لانها من ايدج
يخليج ربي :)