هاذا طبق هندي بالخضار بدون لحوم ولذيذ مررررة ...والتكشخ والتزيين مثل ما انتو شايفين لعيونكم
طبعا طريقة العمل انا ماخذتها من وحدة هنديةجارتنا ..عبارة عن بصل وثوم وزنجبيل تشوحينهم مع ملعقة زيت حتي يذبل البصل وبعدين تضيفين البهار اللي تحبين وممكن اضافة فلفل حار وثم تضيفين كوسة وجزر وبطاطس مقطعة مكعبات وتضيفين عليها 2 كأس ماء حتي تنضج الخضار واذا نضجت تضيفين عليها نصف علبة قشطة وتحركينها شوي بس لغاية ما تختلط مع بعض وتتركيها علي النار 5 دقايق وتقدميها مع الرز أو الخبز وبالعافية علي قلوبكم ...علي فكرة يحبونها الصغار والكبار
ان شاء الله يعجبكم وابي اشوف تقييمكم
جاي الرز مع الجرجير زي الورده..
تسلم ايديك