بصل مقطع
طماطم مقطع
مجموعه من الخضروات مقطعه بشكل طولي او حسب الرغبه
(( بطاط ، جزر ، كوسه ، باذنجان ))
دجاجه منزعة الجلد مقطعه 8 قطع
وطبعا ما ننسى البهارات والماجي واللوومي
الطريقه
يحمس البصل على النار ثم توضع فوقه البهارات وعود القرفه والماجي واللومي ( اليمون الاسود ) حتى يذبل البصل
ثم اضيفي الدجاج ويحرك جيدا ثم يترك قليلا ثم اضيفي الطمامم واتركيك حتى يتسبك ثم اضيفي مقدار الماء
واتركيه على النار حتى ينضج
انا عملت معاه ارز ابيض ولونته ببودرة الزعفران
وهذي الصور معاكم
وصحتين
يمي يمي
الله يعطيك العافيه