السلام عليكم
بنااات محتاره بيكره ايش اطبخ غداء
مين عندها طريقة دجاج بالصويا زي الايدام
اواي طريقة دجاج سهله وسريعه
الله يجزاكم الجنه ادعووولي بتفريج همي
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
سامحيني ماعندي وصفه كويسه
لقيت الوصفه هذي في النت اتمنى تعجبك اختي امين
صدور الدجاج بصوص الصويا :
أربع حبات صدور دجاج مسلوقه وممكن تستخدمي صدور الديك الرومي حبتين
بصل أحمر مقطع شرايح عدد ثلاث بصلات
حبة فلفيلة حلوة كبيره مقطعه صغير
صوص صويا مقدار فنجان قهوه
ملعقة صلصة طماطم
فص ثوم مدقوق ناعم
ملعقه صغيره بهارات
،ــــــــــــــــ،
تقطع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة
يوضع في مقلات تيقال ملعقتين زيت زيتون وتوضع على النار
يوضع البصل ويقلى حتى يذبل
يضاف صوص الصويا وصلصة الطماطم والثوم والبهارات وتقلب جميعاً
يضاف الدجاج ويقلب بالمزيج حتى يكتسب لونه ضعي عليه الملح وذلك حسب الرغبة ولاحظي أن الصوص والصلصة تزيد نسبة الملوحة
أضيفي الفليفلة الحلوة أخر شي وقلبي مدة ثلاث دقائق وأحذري لايجف الدجاج من الماء ولو جف
أضيفي فنجان قهوة ماء قبل تغلقين النار عليعه وقلبيه
قدميه مع الرز الصيني وهذا بسيط
رز أبيض مسلوق بماء ومكعب ماجي وعودين دارسين صغيره ونص ملعقه
كزبره وأربع حبات قرنفل وثلاث حبات هيل وملعقه زيت وماء حتى تحصلي على رز مفلفل
أضيفي إليه خضار مسلوقه مسبقاً ( ذرة +مكعبات جزر + بازلاء )
أقلي حبة بيض وأنتبهي لا يقلب لونها للبني وبسرعه بالشوكه فتتها وأضيفيها للرز مع الخضار وقلبي الرز بالشوكه وقدميه لعايلتك وظيوفك وبالعافي