ايدام رائع على سفره غدانا

بسم الله الرحمن الرحيم


اخواتى هذا ايدام رائع

المقادير

كاس جزر مبشور

كاس بطاطس مبشور

3حزم سبانخ مقطعه

بصله مقطعه صغار

4فصوص ثوم مدقوق

2مكعب ماجى

ملح

بهار

الطريقه

نحمس البصل في شوى زيت الى ان يصبح لونه ذهبى

نضيف له الثوم ونقلبه قليلا

ثم نضيف البطاطس والجزلر ونقلب الى ان يذبل الخضار

ثم نضيف كاس ماء

ونضيف الماجى والبهار والملح

ونسكر عليه لمده 10 دقايق

ثم نضيف السبانخ ونحرك

ونتركها تطبخ 10دقايق اخرى

وكذا يكون شكلها في القدر




وهذى في الصحن مع رشه بقسماط لزينه




وهذى سفرتنا كامله