ماحد منا مايعرف فوائد السمك وكنت اكره اطبخه بالبيت 😢 بس يوم جربته طلع لذيذ
سلمكم الله أول شيء قطعي بصل صغار مره وشوحيه مع زيت وبعدها حطي طماطم مقطعه بعد صغار وحطي ملح وغطي الطماطم لين تذبل وتهرسينها بالملعقه وتطلع مويتها بعد كذا تحطين السمك ؛ كنت مغسلته ومنظفته بملح وخل وحطيت عليها البهارات اللي احب وغطيت عليه تقريبا من ربع الى نص ساعه وتقلبينها وتقرابينها بس انتبهي لا تقلبين كثير لأن الفيليه مايتحمل وينضج بسرعه مره واخر شيء تحطين بطاطس مكعبات عليها تكون مسلوقه مسبقا أو اذا تحبين تكون مشويه في الفرن كأنها مقليه وتقلبينها وطفي ورشي عليها شوية كزبره وإذا حبيتي شوي شبت يهبل طعمه ؛؛ حطيت عليها زيتون اسود ماكان عندي أخضر ولا الأخضر ألذ وبالعافيه💕
