اخبااااركم ان شاءا لله كلكم بخير يارب...
اليوم بنزل لكم عشانا بيوم من الايام بس اليوم غير بنزله بالتفصيل والخطوات >>اول مرة يافرحتي ^_^
المهم كان العشا عبارة عن ايدام صيني بالخضار على طريقتي ومن ابتكاري وعملت معاه رز ابيض
هذي المقادير بالصور....
خضار مجمدة/بصل صغار/فلفل رومي/دجاج مسلوق مقطع ارباع/مرقة دجاج/نشا/صويا صوص/معجون طماطم/بهارات مشكلة/شوية ملح
لسلق الدجاج انا احط مع السلق بصلة صحيحة وبهارات صحيحة
طبعا الدجاج قطعته ارباع بعد السلق اسهل...
ببداء بالطريقة بس خسارة الصور كلها مظلمة عشان الاضاءة بالمطبخ ماساعدتني على وضوح الصوريالله مومشكلة خيرها بغيرها
هنا حمرنا البصل
وهنا حطيت عليه الفلفل الرومي وقلبته شوي
وبعدها حطيت الخضار وقلبتها شوي...مع البهارات والملح وخلطة الصويا صوص والنشا
بس لاتكثرون ملح لان الدجاج مملح
هذي خلطة الصويا والنشا
ملعقة صغيرة نشا + ملعقة اكل صويا +ملعقة اكل معجون طماطم >>لاتكثرون نشا وصويا يمكن ماتعجب اللي ياكلون معاكم
نرجع للطبخة بعد ماحطيت الخلطة على الخضار وقلبتهم شوي حطيت الدجاج المسلوق وقلبتهم شوي وبعدها حطيت مرقة الدجاج وخليتهم على نار هادية لين يتسبكو مع بعض
لاتردون عشان تشوفونه بعد ماستوى
طبعا قدمته مع رز ابيض...
وهذا صحني...
وبكذ خلصت والحمد لله على النعمة والله يدميها ويحفظها من الزوال يارب...
اتمنى يعجبكم وتجربونه لانه بصراااااااااحة لذيييذ وماتوقعت يطلع كذا ماشاء الله...