السلام عليكم
خواتي اليوم امي فطرتنا ربي يجزاها خير
وماكان ع بالي انزل طبخه بس طعمها خطير وحبيت اخبركم بالطريقه
تجيبي لحم تقطعي العدد الي يكفيكم
طبعا قطعوه صغار حق ايدامات
غسلوه وبهروه ببهارات مطحونه
وحطيه بقدر الضغط وحطي فنجان مويا لاتكثرين بدون كشنه بدون حوسه
واكتمي القدر وولعي النار لين يتشتش :tongue3: يعني يطلع صوت
واقصري النار مرره واحسبي له 20 الى 25 دقيقه ع حسب اللحمه لان في لحم صير وفي لحم كبير مايجيي يستوي
المهم بهالوقت اسلقي كوسه وبطاطس على حسب الكميه قطعيها دوائر او مربعات واسلقيهن لين يقرب البطاطس يلين
لاقضى وقت القدر تكون الخضار جهزت
طفى النار عن القدر وحطي صلصه وملح وشويه مويا وحطي البطاطسوالكوسه بالقدر وقلبيها بشويش ياخذ طعم ونكهه
لايطول ع النار عشان ماينهرس
وبالعافيه قد ماقول لذيذه مايكفيها
لاريسيا @larysya
محررة فضية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
لاريسيا
•
نسيت اقول صبي الخضره هي ومويتها على اللحم لانها ماخذه طعم الخضار اهم شي ماتكون المويا كثيره
الصفحة الأخيرة