تسلم يدك طيب ممكن اعرف سبب وضع النشاء في الاول مع الدجاج فهميني كيف طريقة الزنجبيل وياليت توريني كيف تبشريه وكم المقدار بالصور انا دايم احط بودره؟؟تسلم يدك طيب ممكن اعرف سبب وضع النشاء في الاول مع الدجاج فهميني كيف طريقة الزنجبيل ...
ياقلبي سبب وضع النشا عشان يخليه ثقيل شوي والصوص تصير متماسكه مو كأنها مويا وحتى المطاعم الهنديه والاندنوسيه ايضا يعتمدو ع النشا في ايداماتهم ماتشوفين دايما الصوص تبعهم ثقيل شوي كأنه كاتشب
هذا بسبب وجود النشا ياقلبي
وبالنسبه للزنجبيل انا جبت زنجبيل طازج وبشرته في مبشره الجبن مقدار ملعقه اكل وترى طعمه روووووووعه في الاكل لاتخافين مارح يخرب طعم الايدام لانه هو اساس النكهه
هذا بسبب وجود النشا ياقلبي
وبالنسبه للزنجبيل انا جبت زنجبيل طازج وبشرته في مبشره الجبن مقدار ملعقه اكل وترى طعمه روووووووعه في الاكل لاتخافين مارح يخرب طعم الايدام لانه هو اساس النكهه
حلو بس لو بدال النشا زبادي بتكون الذحلو بس لو بدال النشا زبادي بتكون الذ
هلا قلبي بالعكس النشا هو سبب اعطاء الايدام القوام المتماسك شوي
والصوص يصير ثقيل نفس قوام الكاتشب تقريبا
ولو تشوفين المطاعم وخصوصا الهنديه والاندنوسيه اعتمادهم ع النشا في ايداماتهم بشكل واضح :)
والصوص يصير ثقيل نفس قوام الكاتشب تقريبا
ولو تشوفين المطاعم وخصوصا الهنديه والاندنوسيه اعتمادهم ع النشا في ايداماتهم بشكل واضح :)
الصفحة الأخيرة
والدعاء روووووووووعه حسيته طالع من قلب اللهم امين