ايسكريم رووعة وشكل جنان

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742



الطريقة-1تحتاجين الي سيلكون
ثم تذوبين الكاكاو في حمام مائي
ويصب في القالب ويحرك القالب حتى يغطي جوف القالب
ثم يدخل قالب الكاكو الى الفريز لمدة 5 دقائق وهذة نقطه جدا مهمه
حتى ما يخرب الشكل

http://www.m5zn.com"]https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2010/12/24/06/jpg-1.jpg

بعد ال5 دقائق تخرجين القالب من الفريزر
ثم تضعين الايس اكريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع ايس كريم الفانليا
ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل


http://www.m5zn.com"]https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2010/12/24/06/jpg-1.jpg
ثم تكررين العملية تضعين ايس كريم ثم فول سوداني غير مملح وتوفي



وفي الاخير تضعين طبقة ايس كريم بدون اي شئ


http://www.m5zn.com"]https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2010/12/24/06/jpg-1.jpg


ثم تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط








وهنا ينزع القالب بهدوء

http://www.m5zn.com"]https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2010/12/24/06/jpg-1.jpg



http://www.m5zn.com"]https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2010/12/24/06/jpg-1.jpg



ثم تزين حسب الرغبه





الطريقه 2
وهذه مثل القالب السابق ولكن بالكاكاو الابيض
تحتاجين الى كاكاو ابيض
وايس كريم الفريز او فراوله
ايس كريم الفانيليا
والحشوة مربى الفراوله
تعمل نفس القالب الاول بالضبط
وهذا هو شكلها النهائي

http://www.m5zn.com"]https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2010/12/24/06/jpg-1.jpg

وهااااااااذي القطعه مين يبي



http://www.m5zn.com"]https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2010/12/24/06/jpg-1.jpg




وبالهنا والعافيه على قلوبكم