ايس كريم بكداش.....بارد لذيذ

السلام عليكم هلا بحبيباتي :27:
اليوم جيت لكم بأكله تبرررررد القلب في هذا الصيف الحار ما ابغى اطول عليكم ...
ونبدأ بالمقادير:
4 كاس حليب سايل 1علبه قشطه
1كاس سكرونص 1م صغيره سحلب
1م صغيره مستكه مطحونه فستق مجروش1/2كاس
الطريقه:
تغلى نص كمية الحليب مع السكرمع التحريك المستمرويراعى عدم غليان الحليب بحيث لايفور.ثم يوضع المقدار الثاني من الحليب مع السحلب في الخلاط ويمزج جيداً
ثم يضاف الى مقدار الحليب الحار ويغلى مره ثانيه ويبرد ويوضع في الفريزر لمدة ساعه ثم يخرج ويضاف اليه القشطه والمستكه ويخلط في الخلاط ويعاد الى الفريزر حتى يبرد ثم يحرك بالخلاط كل نص ساعه تقريباً حتى يجمد. :p

وبارد على قلوبكم وهني وعافيه......
ودمتم سالمين. :32: