ايس كريم جنان كنه جاهز

المقادير

1كوب حليب
2/1 كوب سكر
1 كوب فواكهة
2 صفلر بيض
2 معلقة نشا
2 ليمونه عصير

طريقة

يغلي الفاكهة على النار مع نصف كميه السكر و يضاف عصير الليمون نغلى الحليب مع باقي كمية السكر في قدر ثاني و يضاف النشا بعد ان يذاب النشا في قليل من ماء ثم يضاف خليط الفاكهة الى الخليط الثاني ثم يضاف صفار البيض بعد ان يبرد قليلا ثم يوضع في الثلاجه الى اليوم الثاني ثم يوضع في الفريزير مع التحريك المستمر الى ان يجمد

ملاحظة

في حالة الحصول على ايس كريم الفانيلا يحذف عصير الفواكهة و عصير الليمون و يتتم عمل باقي الخليط الثاني و في حاله الحصول على ايس كريم بالشوكولاة يمكن اضافه 2/1 كوب كاكاو الى الحليب اثناء الغليانمن دون عصير الفواكهة و الليمون.

و صحتين و عافيه:27::27::27::cook::cook: