الرجاء من الأخوات..
وضع الوصفة بالقسم المناسب لها.. واي موضوع يوضع
بقسم أطباق عالم حواء نضع هذا الشعار مع اغلاق الموضوع نرجو الالتزام:
مثلا الحلى والكيك بقسم الحلويات الشرقية والغربية
الطبق الرئيسي بقسم عزيزة الساخنة
الفطاير والمعجنات بأنواعها بقسم المعجنات والمخبوزات والسندويتشات
العصاير والخفايف والسلطات بقسم السلطات والمقبلات والمشروبات
التجارب من عالم حواء بقسم الأطباق المجربة
¨°o.O ( شاكرين لكم تعاونكم ) O.o°¨
عملت ايس كريم بالبيت وصورتو لكم اتمنى انو يعجبكم ملاحظة
المقادير منقولة من موقع فرنسي ترجمتها وطبقتها طلع جناااااااان
اليكم المقادير
نصف لتر حليب
200غرام السكر
4 صفار البيض
وكيس فنى
الطريقة فوق النار نسخن الحليب وفى نفس الوقت نضرب السكر واصفر البيض
بالضراب الكهربائي وايضا كيس الفاني
تم نصب الخليط على الحليب اللى فوق النار ونحركو بمجرد ما يثقل شوية
لا تتركوه يغلى ابدا نزيله من على النار ونتركو يبرد
وبعد ما يبرد نصب الخليط فى الالة الخاصة الايس كريم نص ساعة
ويصبح جاهز بعدها لاحظ الصورة كيف اصبح ثقيل الان
وحتى لا نرمى ابيض البيض ممكن اعطيكم وصفة لاكياس بسكويت
نعلمها ونعمل فوقها الايس كريم بتطلع حلوة
مقادير البسكويت
125 غرام **دة
125 غرام دقيق
125 سكر
4 بياض البيض
الطريقة
نعمل ال**دة والسكر فى الضراب الكهرابائي مرة اخرى حتى يتخلطو تم نظيف الدقيق وبياض البيض نخلط جيدا
تم نصب بملعقة على شكل دوائر فى صفيحة الفرن
وندخلهم للفرن شاهد الصورة
لما يبتدو يتحمرو الحواشي اخرجيهم وشكليهم بسرعة على شكل كيسان
حتى يتيبسو على الشكل الى حبتيه متل اللى فى الصورة
اليكم الشكل النهائي
اللى على اليمين عملتها فى البسكويت اللى على اليسار عملتها فى اكواب زجاج
بصحة وهناء
شكلوووو جنآآآآن ويآآآحلو برودته بـ هالجووو ،،
ويكفي إنووو صنع منزلي ،،
يعطيك العآآآفيه ،،
:26: