زي ماقالوا البنات بس الفرق بحقي ما اضيف حليب ابدا

بس لمن اغرفه بالصحن اضيف لبن مراعي طعمه روعهههههه

واشوي بطاطس مع بصل واحمر الدجاج

وبالعافيه من جددد روعههه جربي الطريقه

انا اسويه ب رز ابو بنت احلى من المصري

البنات اللي يحطون حليب سايل بدال حليب البودرة ترى هذا غلط بالسليق
بيصير السليق مافيه طعم
وخفييف
لازم حليب بودرة


وفيه ناس قبل مايسكرون عليه بوقت قليل يحطون قشطة
يقولون لذيذ
بس ماجربت

بعلمك طريقتي اللي هي طريقة أمي الله يطول بعمرها وعلمت كثير عليها والحمدلله ضبطوها

اسلقي الدجاج على ماء وملح و كم حبة هيل عدله و مستكه وإذا استوت جيبي الرز المصري وعادة يكون كميته أقل شوي من كمية الرز العادي حقكم، تكونين غسلتيه بس مو محتاج نقع
صفي موية الدجاج ورجعيها للقدر وحطي عليها الرز المصري وخلي الماء أكثر بشوي من موية الرز العادي وقصري النار مررره واطيه وخليته شوي
إذا رجعتي وشفتي بقى شوي من الماء ابدي زيدي حليب يا بودره أو سايل اللي متوفر عندك كل مره زيدي كاسه او كاسه ونص وحركي وارجعي بعد شوي اذا تشرب نوعا ما زيدي كمان خليك كذا ساعه تقريبا اذا ذقتي الحبه وحسيتيها زينه خلاص وثقله زين حطي عليه قطعه زبده وحركيها لين تذوب و بالهناء والعافيه

ايه صح ونسيت
قبل يخلص جيبي فرامة البصل أو الخلاط اللي يريحك وحطي فيه :
طماط
خياره وحده
فلفل بارد
بقدونس

اخلطيهم سوا وضيفي لهم يا ليمون أو خل
وملح طبعاً وإذا تحبين الحار ضيفي بالخلاط حبحر
وحطيهم بصحون وبالسفره أموووت فيها مع السليق