الماسة2008 :

الله يبلغنا واياكم الشهر الفضيل

الله يبلغنا واياكم الشهر الفضيل

um hana2 :

موضوع حلو وساعدني كثير انا ماعمري جربت افرزن بس هالسنة ان شاءالله قررت اذا ربي احيانا لاني راح اكون في السابع وفي غربة استفدت من موضوعكم كثير وسويت لي لسته بالاشياء الي راح افرزنها والي راح اجهزها للحلى والسلطة وغيره طبعا ماراح ابدأ الحين بس اخطط وهذا الي طلعت فيه...بعضها يمكن اكنسلها ويمكن ازيد عليها بس مثل ماقلت تخطيط مبدئي..مع مراعاة الاشياء الي يحبها زوجي وبنتي مقليات للتفريز 1 -سمبوسة رقاق (لحم-دجاج-جبنة-صغار) 2 -سمبوسة بيت (لحم) 3-سبرنق رول (دجاج-خضار) 4-كفتة اللحم والبطاطس (لمنال العالم) 5-كبة التوست 6-اصابع الجبنة 7-جبنية 8-منتو كذاب 9-افخاذ الدجاج اغراض للسلطة والحلى (ث)=ثلاجة (ف)=فريزر 1-تحضير الشيرة(ث) 2-عصير ليمون للسلطة(ث) 3-خبز مقطع للفتوش(ف) 4-بصل مفروم(ف) 5-صلصة(ف) 6-بقدونس مقطع (ث) 7-يصل اخضر مقطع (ث) 8-تحميص الشعيرية (ف) 9-بسكوت مطحون (ف) وبالنسبة للاصناف سويت لي جدول من اربعة خانات وكل يوم ان شاءالله اختار لي نوع من كل خانة الا خانة الصياني والمعجنات حسب يمكن نوعين كل مرة والي هي (حلى الفطور الاول-الشوربات-المعجنات والصياني-السلطة) وطبعا المشروب اي شي مو مهم ياجاهز يافيمتو اذا توفر او تانج او طازج وحلى بعد الفطور ناااااااااااااااااااادر اسوي واذا سويت راح اسوي ان شاءالله كريم كراميل واكثر الكمية لكم يوم - او مهلبية- او قدرة قادر .. والاصناف الي حددتها هي... حلى الفطور الاول مع القهوة+زبادي ولبنة+معمول مثلا+.... 1-لقيمات 2-جبنية 3-بف باستري 4-أصابع الجبنة 5-خلية نحل 6-رولات القرفة 7-سمبوسة صغار 8-سمبوسة جبنة صغار شوربات بالنسبة للشوربة ايام اكثر الكمية تصير ليومين 1-شوربة كويكر 2-شوربة الخضار البيضاء 3-شوربة الدجاج بالماجي 4-شوربة العدس 6-مرق لحم 7-شوربة البطاطس 8-شوربة خضار بالمكرونة معجنات وصياني حسب ااذا كانت المعجنات قليلة او السمبوسة سويت صينية من باب التغيير 1-السبموسة بأنواعها (كل فترة اطلع كم حبة من الاشياء الي فرزنتها واقليها مع شوي بطاطس) 2-المعجنات بأنواعها (كرواسون-اقماع-فطاير عادية-بيتزا فطاير زعتر-الخ)> طازجة مو مفرزنة 3-مطبق 4-خبزة جنوبية 5-صينية منتو كذاب 6-صينية خضار 7-صينية بطاطس 8-دجاج صيني+رز 9-شعيرية 10--مكرونة باشاميل 11-خضار بالباشاميل الخ سلطات ومقبلات ( اهم صنف ) 1-سلطة المكرونة 2-تبولة 3-سلطة الزبادي بالخيار والجزر 4-فتوش 5-سلطة يونانية 6-فتة 7-حمص 8-متبل 9-ورق عنب (اذا توفر الجاهز ماحب اسويه وزوجي مايشجعني) 10-سلطة المكسرات وفيه أغراض جاهزة توفر علي وقت مثل: - صلصلة البيتزا - صلصلة السباقيتي - شوربات ماجي الجاهزة - ظروف الباشميل الجاهزة - بطاطس مفرزن للقلي - خبز الثوم الجاهز - مخللات وصوصات السلطة - معمول تمر جاهز - حمص و متبل جاهز - عصيرات جاهزة (غالبا ماراح يتوفر لنا فيمتو :() وناوية ان شاءالله على كل سفرة او كل فترة مو شرط احط صحن مقسم واحط فيه شوي متبل-شوي حمص-شوي مخلل-وشوي شطة او كاتشب -كم حبة ورق عنب وليمون مثلا زي كذا ونفس الشي الفطور الاول -نوعين تمر مثلا-معمول تمر او كيك جاهز او غيره مع الصنف الي راح اسويه-مع الزبادي او اللبنة وقررت اني ما اكثر ابددددددددددددددددددد قاعدتي هالسنة ... التنويع والتقليل وبس وأي سؤال انا حاضرة وهذا ملف روووووووووووعة للتفريز والتجهيز لرمضان http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=978186

موضوع حلو وساعدني كثير انا ماعمري جربت افرزن بس هالسنة ان شاءالله قررت اذا ربي احيانا لاني راح...