السلام عليكم ورحمة الله
حبيباتي ,,,عارفه إنكم نشميات وبديتو التفريز
لذالك بسألكم وش الحلا اللي ممكن افرزنه غير الميني سمبوسه بالجبن وأصابع العروس
ماني عارفه ايش ممكن اسوي
ساعدونيوخاصة انه بإذن الله مسافره وبرجع على بداية الشهر وبيجيني ضيوف وودي أجهز اللي اقدر عليه ,,
توه صديقتي معطيتني طريقة حلى يفرزن
هذي مقاديره
*ربع كاس زيت + 3 ارباع كاس مويه + كاس ونص دقيق + نص كاس سميد + ملعقه خميره + ملعقه بيكنج بودر
*اخلطيها مع بعض بتجيك عجينه متماسكه تقريبا
*قومي قسميها الى كور كبر البيضه
وحطي على الطاوله دقيق وفرديها بتجيك عجينه دائريه تقريبا قطعيها كانه بتسوين كورساان
*واحشيها جبن كيري ولفيها زي الكوراسان بالضبط
*وحطيها في علبه وعلى الفريز
واذا بغيتي طلعي واقلي
اذا قليتيها
تصيرين مجهزه شيره
في قدر تقريبا
قومي حطيها بعد ماتقلينها في القدر واغمسيها في الشيره وطلعيها وخليها تنشف بدون ماتغطينها
وبعد نص ساعه غطيها
ن يمكن تجيك 50 حبه من ذا المقدار
او 60