swala
swala
زين لقيت حد يعاني مثلي وشكرا لكل اللي ردو والله يجزاكم خير على الطرق اللي قلتوها يله نجرب ونشوف وترى انا مايضبط معي شئ قد اشترى بوي الة اللقيمات وجربناها حرام ان طلع شكل اللقيمات يضحك وحده طويله وحده صغيره وحده كأنها حلزون
ام مرمر و ليلو
swala swala :
زين لقيت حد يعاني مثلي وشكرا لكل اللي ردو والله يجزاكم خير على الطرق اللي قلتوها يله نجرب ونشوف وترى انا مايضبط معي شئ قد اشترى بوي الة اللقيمات وجربناها حرام ان طلع شكل اللقيمات يضحك وحده طويله وحده صغيره وحده كأنها حلزون
زين لقيت حد يعاني مثلي وشكرا لكل اللي ردو والله يجزاكم خير على الطرق اللي قلتوها يله نجرب ونشوف...
يمكن عجينتك تكون لينة كثير
جربي طريقة منال العالم مقررمشة ولذيذة
مقادير الوصفة
2 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة حليب مجفف
2 ملعقة كبيرة كاسترد بودرة (ممكن استبدالها بالنشاء)
1 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة
1 رشة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة هيل ناعم
4/1 ملعقة صغيرة زعفران
2/1 كوب لبن خاثر
1 كوب ماء دافئ
الشيرة
2 كوب سكر
1 كوب ماء
4/1 ملعقة صغيرة زعفران
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
طريقة التحضير
1. في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، الحليب، الكاسترد، السكر، الخميرة، الملح، الهيل، الزعفران، قلبي ليختلط ثم اضيفي الماء واعجني 3 ? 4 دقائق.
2. اتركيها تختمر 30 دقيقة.
3. شكليها كور
4. اقليها بالزيت الساخن
5. اخرجيها من الزيت، ضعيها في الشيرة، قلبيها ثم صفيها من الشيرة.
6. الشيرة: في قدر ضعي السكر ، الماء، الزعفران والعصير، دعيها تغلي بهدوء 10 دقائق.
ملــــــــووووكــة
خلي العجينه ثقيله شوي.. ولقميها بملعقة الشمام 
وادعيلي
zainab2000
zainab2000
اذا كانت العجينة سائلة بزيادة مستحيل تطلع دوائر
خليها ثقيلة