صح لاتخليها تطبخ كثير 5 دقائق بس
وعلى نار ودرجه حراره عاليه قويه مو نار هادئه
ولون الحمسه يساعد بعد
وفي طريقه حلوه ماتخلي القهوه مره مادري تفيد في انها ماتصير القهوه سوداء
هي انك تحطين قهوتك وتحطين نص كميه الماء وتخلينها تطبخ بعد ماتخلص تضفين كميه الماء الباقيه

وخليها تركد ههههه على قوله امي يعني ترتاح شوي بعد ماتطبخ بعدين تحطينها بالترمس

غيري الابريق والترمس وشوفي اذا انحلت المشكله وأن شاء الله تنحل وأفضل الترامس (ROTPUNKT )أبو دائره حمرا.
والله يدلك للحل

اول شي خذي قهوه فاتحه درجه اولى والاحسن انك تسوين حمسها بالبيت وتطحنينها بحيث تكون شقرا
بعد ما تغسلين ابريق التلقيم حطي مويه وقهوه وكفي ميت ملعقه ممسوحه على حسب كمية قهوتك ولا تكثرين القهوه (في ناس يلقمونها ب3 فناجين)
اذا كان الترمس العادي فنجان قهوه واذا الترمس الواسع الكبير فنجانين.
وخليها تطبخ عشر دقايق (احسبيها من بعد الفوحه)بعدين حطي نثره خفيفه من العويدي وخليها دقيقه بعدين طفي عليها وحطي بالترمس ملعقه هيل وفتتي الزعفران وصبي القهوه وان شاء الله ما تسود وتطلع اللي تعجبك...

اهم شي حمسة القهوة تكون مضبوطة شقراء لاسوداء ولانية ..

ثاني شي تناسب كمية الماء مع كمية القهوة

ثالث شي الترمس لازم يكون اصلي وافضل شي الالماني خصوصا ابو نقطة حمراء

صحيح اشكالها عادية بس ماتغير لك القهوة ..

رابع شي لما تطفي النار خلي القهوة ترتاح دقيقتين ثم اسكبيها في الترمس

خامس شي وهذا ضروري جداااا وهو انك لازم تشربين الترمس جميع يعني مو كل ساعه تاخذين فنجال اكيد بتخرب

القهوة ومعروف ان اذا فتح الترمس تجلس ساعه ساعتين ثم تسود ويخرب طعمها ..

طبعا الهيل والخلطة توضع في الترمس ثم تسكب القهوة عليها ..

اتمنى افدتكم ..

الف شكر لكم كلكم الله لا يخلينا منكم