يتسوى منه كباب الميرو مشهور بالحجاز لزييييييييز ... شوفي وصفاته بالنت وجربيه وبيعجبببك ^_^ ...
الصفحة الأخيرة
نصف كيلو لحم مفروم ، كاسة دخن ، ملعقة شاي فلفل أسود ، ملعقة شاي كزبرة ناشفة ، نصف ملعقة شاي قرفة ، نصف ملعقة طعام ملح ، نصف ملعقة طعام ثوم مدقوق ، بيضة ، زيت للقلي.
الطريقة :
توضع جميع المقادير في وعاء وتعجن جيدا باليد ، ثم تغطى وتترك لمدة ساعة ، ثم تعجن مرة أخرى وتكور بحجم صفار البيضة إلى أن تنتهي ، ثم تقلى في زيت حار.
طريقة تقديمها أما مع سلطة خضراء وخبز وصلصة طحينة أو رز أبيض.