UM YAZEED ✨ :

احب الاكل الارمني زي المانتي الارمني كيف طريقته ؟ عجينه عباره عن طحين و زيت و رشة ملح ورشة فلفل اسود وتعجن بالماء لما تتماسك تصير زي عجينة الفطاير ' لحم مفروم متبل ب بصل مفروم وثوم مفروم و فلفل اسود وملح و كمون و بابريكا تخلط لما تتجانس و بعدها ناخذ قطعه صغيره من العجين وتكون مفروده و نحشيها بقطعه صغيره من اللحمه النيّه و نلفها بطريقه معينه و بعدها ندخلها الفرن تتحمّر و في زبديه نخلط زبادي (روب) و فلفل اسود و بابريكا رشه بسيطه و 3 فصوص ثوم على حسب الرغبه ، في الخلاط نخلط طماطم وثوم وماجي وبهارات مشكله و بعدها نخليها عالنار لما تتسبك و فيه خطوه بسيطه و تضيف طعم رهيب على هالطبق الا وهو صنوبر و زيت زيتون و بودرة بابريكا و نحمص الصنوبر لما يتحمر خفيف والان نبدا نرتب في صينية تقديم طبقة مانتي و بعدها خلطة الزبادي و بعدها صوص الطماطم و بعدها الصنوبر و اخر حاجه رشة الصنوبر بالزيت و بقدونس مفروم ''' لذييييييييييييييذه يا بنات دايم في العزايم انسئل عن هالطبق المميز 😍👌🏻

احب الاكل الارمني زي المانتي الارمني كيف طريقته ؟ عجينه عباره عن طحين و زيت و رشة ملح ورشة فلفل...