ايش رايكم نغير شوي وناكل شي جديد

الفطيرة الفرنسية

المقادير :

¼ حبة ماجي ،
½ إصبع زبدة ،
ملعقة كبيرة طحين ،
كاس حليب ،
فطر مقطع أو دجاج مسلوق مقطع صغير ،
عجينة بف باستري (الفطائر المنتفشة الحجم الكبير والتي بشكل سداسي ) .

الطريقــة :

تخبز فطائر البف باستري في الفرن .

توضع الزبدة والطحين والحليب( لعمل الباشمل ) والماجي على النار وتحرك حتى تغلظ قليلاً ثم يضاف عليها فطر مقطع او دجاج مسلوق مقطع صغير أو الإثنين معاً وتقلب على النار .