ايش طريقة الشوربة الحب؟؟

سبحان الله

ياحلوه بقولك طريقه امي
تكشن كشنه عادي بصل والدجاج والبهارات والطماطم وبعدين لما
ينضج الدجاج تحط مقدار كوبين كبار من الشوربه الحب
وانتي ضيفي ع حسب الكميه
وتخليها ساعه واخر شي تضيف شوفان مقدار نص كوب
وتطلع لذيذذذذذذه

مثل ماوضحت الاخت قطرات من مطر لكن اهم شي صرة البهارات الصحيحة ويكون الشيبه اكثر من الباقي هو سر طعم شوربة الحب عند اهل الحجاز

الطريقه نفس الرد اللي قبل ممكن تشوحين بصله بزيت مع اللحم او الدجاج الى ان يتغير لونه

ثم تضيفين له 2 طماطم مطحون وتحركينه مع اللحم دقيقه

ثم تضيفين له صرة البهارات الحب الصحيحه :

(كزبره + كمون + قرفه + قرنفل + فلفل اسود + هيل + خولنجان + حبة ليمون اسود مكسوره نصين + ورق غار )

من كل نوع تقريباً ملعقه صغيره او حسب ذوقك ، والشيبه تكون ملعقتين صغيره يعني اكثر من باقي المكونات

ثم تصبين عليه لترين مويه مغليه

وتضيفين له حب الشوربه سواء حب هريس كامل او جريش او تخلطين الاثنين

واتركيه ينضج على نار هاديه ممكن ياخذ معك وقت ساعتين او ثلاث ساعات حسب نوع الحب واذا قدر ضغط او عادي

وبنص مدة الطبخ حطي له ملح حسب ذوقك ، وممكن تضيفين مكعبات مرق اذا حبيتي او تزيدين طماطم اذا حبيتي لون احمر زياده .. ثم غطيه واتركيه يكمل النضج

طريقتي سهله ولذيييييذه
جيبي الخلاط وحطي ثلاث بطلات وثلاث طماطات وبعدين حطيها ع اللحم وحطي صرة البهارات وملحي وحطي الحب والمويا
وخليها ساعه الاربع بقدر الضغط وقصري ع النار
بعد ساعه الا ربع افتحيها وحطي ع الوجه بقدونس طاازج وحركيها وعليك بالعافيه
لازم تنقعين الحب اقل ششي ثلاث ساعات

الله يعطيكم العافيه على الردود