ريح التغير
ريح التغير •
هلا فيكم حبيباتي وتسعدني متابعتكم وشكرا لذوقكم وكلماتكم الطيبه اشهر جبنيه بالمنتدى جبنيه الغمامه الكل يمدح فيها معاني ماجربتها للحين وان شاء الله تعجبك حطي في العجينه ملعقة او ملعقتين حليب بودر لان الحليب يعطيها طراوه ... وان شاء الله قدرت افيدك :26:
هلا فيكم حبيباتي وتسعدني متابعتكم وشكرا لذوقكم وكلماتكم الطيبه اشهر جبنيه بالمنتدى جبنيه...
مشكوره يااختي لكن انا احط حليب بودره بس نفس المشكله حابه اقول هل مده العجن تكون هي السبب وطريقتي هي اربع كاسات دقيق 2م ك لكل من حليب بودره سكر كاسترد م ك خميره ذره ملح
الماء كل كاس دقيق له كاس الا ربع ماء وقبل التلقيم بعشر دقائق نضع علبه قشطه وتعجن جيدا.
ريح التغير
ريح التغير •
مشكوره يااختي لكن انا احط حليب بودره بس نفس المشكله حابه اقول هل مده العجن تكون هي السبب وطريقتي هي اربع كاسات دقيق 2م ك لكل من حليب بودره سكر كاسترد م ك خميره ذره ملح الماء كل كاس دقيق له كاس الا ربع ماء وقبل التلقيم بعشر دقائق نضع علبه قشطه وتعجن جيدا.
مشكوره يااختي لكن انا احط حليب بودره بس نفس المشكله حابه اقول هل مده العجن تكون هي السبب ...
معليش سؤال ثاني هل مدة التخمير يكون لها تأثير او الماء لازم يكون دافئ ؟
ناويه لك على نيه
بصراحه عاجزه عن شكرك انا يا ام عزيزان من العضوات اللي ادين لك بالفضل كثير.... جربت اشياء كثيره من اعمالك و طلعت روعه... اول مره اصور شغله اطبخها ما زينتها ولا شي بس بعدين انشاء الله اصير اسنع من كذا... الطعم روعه بمنى الكلمه انا بس اضفت هيل بالاخير..
ناويه لك على نيه
حاولت اصغرها وما قدرت اعتذر بشده مع اني استخدمت الرسام و صغرت الصوره بس بدون فايده...سورررررررررررررري
ام عزيزان
ام عزيزان •
حاولت اصغرها وما قدرت اعتذر بشده مع اني استخدمت الرسام و صغرت الصوره بس بدون فايده...سورررررررررررررري
حاولت اصغرها وما قدرت اعتذر بشده مع اني استخدمت الرسام و صغرت الصوره بس بدون...
ناويه لك على نيه


انا صغرت لك الصوره عزيزتي




تسلم ايدينك وماشاء الله طالع شكلها روووووعه



ريح التغير

طيب استغني عن القشطه وشوفي النتيجه ... وشوفي موسوعة اللقيمات انا جمعت كذا طريقه للبنات

وان شاء الله تلقين الطريقه اللي تحبينها منهم