السلام عليكم اختي ام عزيزان اولا اشكرك على عروضك الانسانيه انا معجه كثير بطبخاتك وفنونك لكن انشغلت من ثلاث سنوات بالولاده وضيعت كل شي وابغا كيف اوصلك و اوصل للموقع الي تكتبين فيه ثانيا ابغا مقادير الخبز المجدول لمنال العالم في ر مضان واذاماعليك امر اذا عندك ملف لمعجنات منال العالم في رمضان واذا عندها كتاب ياليت تعطيني اسمه والفففففففففففففففففففففففففففففففففففف شكر لك

أم عزيزان الغالية
انا من المعجبات وبشدة بأطباقك ونشاطاتك الرائعه ماشاء الله وتبارك الله
والله انك سنعه يامرة :) ماشاء الله عليك

حبيبتي بغيت اعرف طريقة تفريز ورق العنب هل هو قبل الطبخ او بعده وهل اقدر اطبخه بعدين اجمدة؟ بنتي تحبة وصعبة اطلب من المطعم يوميا؟

والكوسة كيف افرزنها قريت في احد مواضيعك انك تفرزنينها بعد الحشو يعني بعد الطبخ والا قبل ؟ وهل تسلقينها قبل الحشو او تغلينها ؟ وكم الفترة الي ممكن اخليها في الفريزر وماتخرب؟
الله يوفقك لاتتأخري علي

السلام عليكم ام عزيزان...

انا جربت طرق كثيرة للقيمات ولكن طريقتج الي بالبطاط وطلعة رووووووووووووووعة شوية عليها...
من يوم الخميس لين يوم السبت وهي مقرمشة وحلوة ولا أروع...
تسلمين على الطريقة الروعة ويعطيج ألف عافية يا قلبي على طريقة اللقيمات والشيرة...
يسلموووووووووووووووو ام عزيزان...

أختي العزيزه
لي سؤال لو تكرمتي
أنا عندي جهاز عين الجمل والكتيب الذي معه والوصفات التي فيه
طبقت طريقه واحدة لكن لم تفلح صارت يابسه مادري ليش
حاولت أطبق من عند الأخوات طرق ثانيه وباتة بالفشل
أحيانا تتفتت وأحيانا تكون قاسيه ويالييت تتكرمي وتعلميني بطريقه مظبوطة ميه بالمية
خسارة المقادير التي تنكب
وجزاك الله خير الجزااااااااء

بسم الله الرحمن الرحيم
اختي الغاليه والعزيزه ام عزيزان تحيه لك وبعد...............
انا جديدهمنتم على المنتدى وبعد جديده على الكتابة بال