بمناسبة حلول شهر الخير رمضان
وممكن تحشيها اللي يعجبك مكسرات او جبن كيري او قشطه
المقادير
كاس طحين
ربع كاس سميد ناعم
نص ملعقة طعام خميره
نص ملعقة طعام بكنج باودر
ملعقة سكر شوي ملح
ثلاث ملاعق طعام حليب بودره
شوي فانيلا
كاس وربع ماء.
ألطريقه
نضع جميع المقادير بخلاط العصير
ونخلط خمس دقائق ونخليها ترتاح نص ساعه
وبعدين نسخن الصاج
ونبدأ نصب
الخليط على شكل دوائر تتحمر من تحت بس
ونرفعها لما ينشف الوجه من العجين ونرصها
في صينيه مفروشه بمنشفه أبدا لاتحطوون مناديل زيت
لانها راح تلصق ولا تحطونها فوق بعضها راح تلصق
وبس تبرد
احشيها
أنا حشيتها قشطه وقليتها وزينتها بالشيره
*
*
*
استغفرالله واتوب اليه
سبحان الله وبحمده
سبحان الله العظيم