ا بنات ليش فطاير الزعتر لما اعمله تصير يا بسة ؟؟ اهي اهي بصيح

وعليكم السلام

يابسه اكيدمن العجينه نفسها

اذ العجينه لينه ما تصيريابسه مستحيل جربت عجينة العشر دقائق

فضيعه-----------------وطبعا معاها زيت زيتون

انشاءالله اكون ساعدتج ولو بالقليل

ما تحطي زيت كتير بالعجينة

اول شي لازم تكون العجينه مضمونه

ومثل ماقالت ام يوسف جربي عجينة العشر دقايق

وبعدين في طريقتيتن للزعتر

الاولى : انك تخلطي الزيت مع الزعتر وتحطيه على العجينه بعد ا تفرديها بسماكه متوسطه وادخلينها الفرن

والثانيه انك تحطي زيت على العجينه وبعدها تنثري الزعتر عليه

وممكن تحطي سماق يعطيها طعم اطيب





:cook:

وان شاء الله اكون افدتك

الله يجزاكم خير يارب
بس انا العجينه الى اسويها حلوة ما شاء الله
بس الزعتر ما يطلع مثل المطاعم ما ادري ليه ؟؟

لا تفتحين الفرن عليه من فوق كثير

بس خليه بالاخر حتى ياخذ شقار خفيف

وترى الفطاير ما اطول بالفرن تاخذ ثلث ساعه او اقل