كنافه

كنافه @knafh

عضوة شرف في عالم حواء

****ا لفطيره الفرنسيه مممممممممممممم ****

المعجنات والمخبوزات والسندويتشات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الفطيرة الفرنسية
المقادير
كاستان دقيق
ربع كاس زيت ذرة
+كاس ماء
+3ملاعق حليب بودرة
+ملعقة اكل خميرة فورية
+ملعقة صغيرة ملح
+3ملاعق سكر ناعم

حشوة الوجه :
نصف كاسة جبنة كرافت سايلة+3ملاعق مايونيز+ملعقتان جبنة بيضة مبشورة
بيضة +ملعقتان طعام كزبرة مفرومة ناعم+نخلط جميع مقادير الحشوة مع بعض

الطريقة

نضع في الخلاط نصف كاسة الماء +جميع المقادير ماعدا الدقيق نخلاطها بالخلاط لمدة 3دقايق ....

ثم نحضر زبدية ونضع الدقيق فيها ثم نضع عليها الخليط بتدريج ونعجنها حتى تتكون عجينه مرنةثم نترك العجينة لمدة ربع ساعة ونفردها في صينية ثم نضع على الوجه مقادير الطبقة الثانية ثم تدخل الفرن حتى تنضج ثم تقدم ساخنة


وممكن استخدام شرائح الزيتون بدل الكزبرة ... فطيرة روووووووووعه و تستحق التجربة
تحياتي
كنوووووووووفه:23:
2
1K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

زهوة
زهوة
انا جربتها من زماااااااااااااان رووووووووعه وصحيه نوعا ما

ويسلم ايديكى
بنت الشمس
بنت الشمس
يسلموا ايديكي على الفطيرة الزاكية
بس حبيت اسالك ممكن نستعمل نفس العجينة في عمل فطائر الحلو .. مثل فطيرة التفاح ؟

لانها بالزيت مو بالزبدة يعني بتكون خفيفة وانا بصراحة ما بحب الاكل الدسم ...