هذي اول مشاركة لي بهالقسم وبما اني مااعرف شي في الطبخ لكن استفدت منكم واايد وطبقت بعض الاشياء لكن
اسمحولي احط لكم هذي الطريقة من تطبيقي وماشاء الله من اول مرة نجحت وعجبت بيتنا كللهم وللحين كله يقولون
لي سوي بآآستا>>على فكرة يم يم تري هذا مطعم عندنا بالبحرين احسن باستا عنده..لانها الشي الوحيد اللي فلحت فيه:22:..المهم مالكم بالطويلة..
* المقادير:
الصلصة البيضاء:
جبن كاسات
عادي هالحجم اوالصغير وانا مرة جربت هالحجم واخر مرة جربت الصغير ماحسيت فرق..
علبة قشطة
مكعب ماجي
نص كاس ماء >>ههه مايحتاج بعد صورة
اللي يبي رشة فلفل اسود وانا ماحطيت..
اخلطوهم مع بعض في وعاء وبعد ماتخلطونهم حطوا عنار خفيفة انتظروا يذوب الماجي وتغمق الصلصة يعني مااعرف
اشرح بس انتوا بنظرتكم تحسونها صارت تماام مو ساايلة يعني شوي لين تغلي وبس طفوا النار وغطوا الوعاء..
* الصلصة الحمراء:
معجون طماطم علبةكاتشاب : بصراحة انا كان مخلص كاتشاب بيتنا قمت حطيت 3 اكياس صغيرة نفس اللي لما نروح ماكدونالز ويعطونا اياهم مع الشيبس (البطاطس اللي مع الوجبة) وانتوا وتقديركم..
مكعب ماجي
رشة زعتر
رشة فلفل>>بعد ماحطيت
ونص كاس مااء
ونفس الشي خلطوهم مع بعضهم زيين وبعدين ع نار هادية لين يثقل القوام ويغلي شوي وطفوا النار وغطوا الوعاء
اخر شي: تكونون سالقين معكرونة اللي شكلها طوال (مخصصة للباستا) مع ماي وملح وزيت حتى ماتتلصق وبعدين
حطوا المعكرونة في قدر وعالنار وخلطوا الصلصات فوقهم البيضاء والحمراء قلبوهم شوي وخلوه شوي عالنار تقريبا
10 دقايق ..وبسس خلااص صارت جااهزة..وهذا تطبيقي
وادري انها سهللة بس انا قبل لا اعرفها حااولت باستا بطحين وحاالة ولااعرفت بس هذي رووعه:26:
