tahani-2007 :

حسناً اذا فلتعدي نفسك أن لا تعودي للوراااء بعد هذا وتنظري لتلك الذكريات التي لا تشتهيها النفس امممم وبما انها مرّ عليها سنون فسنحتفل لهذا جميعاً وسنقدم للحاظرين بيتزا جهزتها للتو >>> قصة هذه البتزا قصة فبينما انا منسدحة امام لابي , اذ قفزت في بالي عجينة بيتزا .. , ليست اي عجينة بل كعجينة المحلات .. وبعد رفعٍ وحطّ وبحثٍ وتقصي ..اكتشفت مقادير تلك العجينة العجيبة .. وبدأت في معركة العجن , لانه يقال كلما تعجن اكثر , كلما تتطلع احسن .. فمرة في القدر ومرة الى السقف ومرةً في الايدي ومرة الى الارض , وبما ان الجو بااارد فكرت في طريقةٍ لتسريع تخمير تلك العجينة المدعو عليها.. وقفزت في بالي فكرة جهنمية اخرى , وهي ان اشعل الفرن على حرارة منخفضه وأغطيها بمنشفة رطبة , منها الحرارة ومنها الرطوبة وهي العاملان الاساسيان في جودة التخمير:cool: وبالفعل . غطيتها وادخلتها الفرن .. وعدت اليها بعد نصف ساعه لاجد الحراره تهب في وجهي قبل ان افتح الفرن :blink: اخرجتها وانا مذهوله :blink: .. ولست متأكدة الى الآن من انها هي ذاتها عجينتي قبل نصف ساعة قلبتها في الصينية وملّستها ومهدت تضاريسها ثم اكملت الخلطة سريعا وعلى الفرن مجددا وجلست ارتقب الفرن عن قرب واتدفى منه مرة واحدة:icon10: وما بغت تنضج اختنا في الله بس ما شاء الله طلعت مثل حقت المحلااات تمااااماً وها أنا اقدمها لكم ساااخنةً مع كوب القهوة .. وبعدها الحلى مع كوب الشاااي :slider: ومن يغسل المواعين فسنعطيه مقادير العجينة كهديه ...........خرجنا عن النص وأتينا بنصٍ كوكتيل بين العامي والفصحى , فاسترو ما واجهتم >>>اردنا ان نحتفل وندخل البسمه ولكن الظاهر اننا جبنا العيد لاني أرى دخاناً يتصاعد من رأس ديزي ~_~

حسناً اذا فلتعدي نفسك أن لا تعودي للوراااء بعد هذا وتنظري لتلك الذكريات التي لا تشتهيها النفس...