&&** بابا غنــــــــــــوج **&&

هذي الطريقه سهله وتنفع للعجازات الي مثلي :hahaha:
المقادير
3 حبات كبيره باذنجان او 4 حبات متوسطه الحجم
4 ملاعق ك زبادي
5 ملاعق ك طحينه سمسم
رشه ملح

الطريقة :
نغسل الباذنجان ونقشره ونقطعه انصاف بعدين ندهنه بالزيت وندخله في الفرن ونقلبه الى ان يتحمر بدون مانحرقه بعدين نقطعه ونحطه في طاحونه تقطيع وليس الكأس ونضيف له المقادير ونخلطه مع بعض الى ان يتجانس ولكن اهم شئ مايكون سائل يكون شوي ثقيل ثم نضعه في صحن تقديم ونزينه بالبقدونس . وبالهنـــــــــــاء والعافيه :p