بابا غنوج

المقادير:
2باذنجان مشوي
1فص ثوم
1طماطم للزينة
بقدونس للزينة
رشة ملح
1ليمونة
الطريقة:
يقسم الباذنجان الى نصفين ويدهن الطبقة الللي جوه بالزيت ويشوى بالفرن
بعد مايشوى نخرج اللب اللي جوه بالشوكة ونضيفه بالخلاط هو وباقي المكونات
ويزين حسب الرغبة ..