بابا غنوج (مع التوصية بالتكرار)جرب وانت الحكم

اخواتى هذه اول مشاركة لى معكم ارجو ان تنال على استحسانكم وتفوز على استحسان المتذوقين مع التوصية بالتكرار في كل عزيمة كما حصل معي.
مع المقادير.
رغيف خبز عربي _شامى خفيف
4 باذنجان اسود متوسط الحجم
قليل من الثوم مهروس
1/2 كوب بقدونسمفروم 1/2كوب طماطم مفروم
1حبة فلفل رومي(حلو)مقطع صغير، ويمكن اضافة قليل من الفلفل الحار
1/3 كوب زيت زيتون
1/4 كوب عصير ليمون ..................2 ملعقة سُماق
ملح فلفل اسود
الطريقة
:21: يشوى الباذنجان ،ثم يُقشر ويقطع الى مكعبات بغد ازالة البذور
يقطع الخبز الى مكعبات صغيرة ويقلى يخاط الباذنجان مع باقى المكونات ويُزين بالخبز المحمص ( وبالعافيـــــــة)في انتظار تجربتكم؟؟؟؟؟؟؟:confused: :14: :14: