باذنجان+بطاطس+جبن=م.س.ق.ع.ة...........يعني(مسقعة)

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة ...........

هذي اول موضوع لي بهذا القسم ورجــــــــــــــــــــــــــاءَ رجــــــــــــــاء لاتفشلوني لو تحطون لي هذا:29:قابلة به.>>>>>>>>>>>>>>>>>تراي امزح بس ابي رايكم الزين اكمل اكتب مواضيع ولا اكتفي بالرد ولا لاهذا ولاهذا:D :22:

راح ابتدي بطريقتي بالمسقعة بسم الله :

المقادير :

باذنجان مقطع حلقات ومقلي.
بطاطس مقطع حلقات ومقلي.
حلقات كوسة بدون قلي .
حلقات فلفل رومي بدون قلي.
صلصة طماطم ( بصل مقطع الحجم الي تبينة +طماطم مقطع +ثوم +زيت زيتون+ صلصةلطماطم السعودية او اي نوع تفضلينة) تحطينه على نار هادية وتضيفين له ملح وشوي ماجي ابيض حسب الرغبه وبهارات انا احط بهارات اللحم (ماأستغنى عنة في اطباقي كلها) وتحركينها بين فترة وفترة إلى ان تقل نسبة الماء وبعدين تطحنيهم بالخلاط.
جبن مازرولا مبشور.:23:
:42:ماصارت مقادير صارت قصت حياتي.

آآآآآآه الطريقة :>>>>>>>>>>> مستخفة دمي.
تحطين طبقة بطاطس وبعدين باذنجان > فلفل > الكوسة > الصلصة بس نصها > الجبن المبشور > بطاطس > باذنجان > فلفل > كوسة > الصلصة > جبن > شوي ماء> قصدير >فرن إلى ان تستوي الخضار ويتنشف الماء شوي بس لا تحترق >>>>> رجعت تستخف

وبالعافية يالله نشوف ردودكم:27: