اغلى بلد
•
مشكرين على المرور ...
أختي طبخ ونفخ....
لامايصر نخلط الباذنجان لانها شرائح بحجم الباذنجان نفسه...
أنتي بعد ماتقشريه تقطعي الباذنجان شرائح بحجمها ثم تقليها ثم تحشيها ثم تلفيها ...
اما عن الدقوس إلي ذكرتيه ما أعرفه أعرف انوع أخرى ..
أختي طبخ ونفخ....
لامايصر نخلط الباذنجان لانها شرائح بحجم الباذنجان نفسه...
أنتي بعد ماتقشريه تقطعي الباذنجان شرائح بحجمها ثم تقليها ثم تحشيها ثم تلفيها ...
اما عن الدقوس إلي ذكرتيه ما أعرفه أعرف انوع أخرى ..
الصفحة الأخيرة
أختى أغلى بلد أبسألك عن مخلل ذقته عند وحدة وصراحه ما سألتها لان معروف عنها ماتعلم بأسرارها
لكن أختي سألتها وقالتلها بمختصر الكلام انه تعمله بالفلفل الحار الطويل وهو مايكون حار حار مثل الصغير
فية طعم الثوم وشفت فيه حبات الخردل وهو كله على بعضه مفروم
وأنا مره أشتريت من سوق خيري واحد يشبهله في النكهه لكن بالجزر أرجوك لو تعرفيه تقوليلي على طريقته