برتزل


العجينة هي نفسها عجينتي المعتمدة عندي

كوبين طحين
ملعقة طعام سكر
ملعقة ص خميرة فورية
ملعقة صغيرة ملح
فنجان قهوة زيت
حليب سائل حسب العجن

اذا ما كان عندي حليب سائل
اضيف 3 ملاعق طعام حليب بودرة واعجن بالماي عادي

اخلط المواد الجافة مع بعض وبعدين اضيف الزيت واعجن وبعدين اضيف الحليب السائل واعجن لحد ما تتكون عندي عجينة متماسكة وحلوة اخليها ترتاح

صرت اخليها ترتاح اكثر من ساعة تطلع حلوة

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2683658





اجهز الخلطة المكونة من جبنة شيدر مبشورة واوريغانو وثوم بودرة وزيت زيتون



افرد العجينة واحشيها من الخلطة والفها لفة وحدة واقطعها



الفها بهذا الشكل





برتزل



امسحها حليب وارشها سمسم

وادخلها الفرن الحار لمدة 10 دقايق او 12 دقيقة او حسب الفرن





هنيه سويت منها سندويشات بيض تجننن وهي حارة وحلوة مع الكرك





والف صحة وهنا

تسلم إيدك رائعة
بس البرتزل مش مفروض يكون أقسى من هيك

شكلها لذيذ يعطيك العافيه

الله يعطيك العافيه