غلاتي تاجي

غلاتي تاجي @ghlaty_tagy

كبيرة محررات

بارفيه الشوكلاته والقهوة // شكله جنان

الحلويات الشرقية والغربية

بسم الله الرحمن الرحيم






المكونات:
  • 1/4 1 كوب شيكولاتة قطع
  • 5 ملاعق كبيرة قهوة
  • 1 كوب كريمة مخفوقة
  • 4 بيضات
  • 2 صفار بيض
  • 3 ملاعق كبيرة سكر بودرة
  • 3 ملاعق كبيرة ماء
  • 1 ملعقة جيلاتين
طريقة التحضير:
  • تذاب الشيكولاتة في كسرولة صغيرة مع القهوة علي نار هادئة، ثم ترفع من على النار وتترك حتى تبرد.
  • تضاف الكريمة وتخفق مع الشيكولاتة والقهوة حتى الحصول على كثافة متماسكة.
  • يخفق البيض وصفار البيض والسكر في إناء على حمام مائي، حتى يتكون خليط ناعم.
  • يذاب الجيلاتين في إناء آخر على حمام مائي، ثم يخفق مع الخليط السابق ويوضع الإناء في ماء مثلج ويقلب حتى يصبح غليظ القوام، ثم تضاف الشيكولاتة.
  • يسكب البارفيه في كوب كبير ويترك في الثلاجة حتى يتماسك، ثم يزين بالكريمة المخفوقة وقطع الشيكولاتة ويقدم.


منقول لعيونكم
27
3K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

روح روحها
روح روحها
مشكوره على النقل الرائع ... شكله روعه الله يعطيك العافيه ...
:|كَيـآن|:
:|كَيـآن|:
,,
من أول ما قريت اسمه أعجبني
شكله حلو و يجبر الوآحد أنه يسويه

كل الشكر على الموضوع
دمتي بخير
ام الوردات
ام الوردات
يسلمووووووووووووووو
شكله ذوووووووووووووووووووق
( زينة )
( زينة )
مشكورة
أم الذرابة
أم الذرابة
ماشاء الله تبارك الرحمن
تسلم ايدينج يالغاليه