بارفيه الليمون للفطور لمرضى القلب

صورة الطبق:



http://acookweb.hawaaworld.com/sites/acookweb.hawaaworld.com/files/recipes_images/ الليمون للفطور.jpg?1287407767






المقادير:



ثلاث أرباع كوب لبن خالى من الدهون
ثمن م-ص ملح
ثلاث كوب كسكسي
نصف كوب زبادي قليل الدسم بالليمون
نصف كوب قشطة منخفضة السعرات الحرارية
1 م-ك عسل
ربع م-ص قشر ليمون مبشور ناعم
3 أكواب فاكهة متنوعة (فراولة- شرائح كيوي- خوخ- توت-
زنجبيل مفروم
نعناع طازج







الطريقة:



طريقة عمل بارفيه الليمون للفطور لمرضى القلب

يغلى الحليب والملح في قدر متوسط الحجم، ثم يضاف الكسكسي
يغطى ويسوى لمدة 1 دقيقة ثم يرفع من على النار، ويترك ليهدىء لمدة 5 دقائق ثم يقلب بالشوكة حتى ينفش ثم يترك ليبرد
في وعاء صغير يتم مزج الزبادى والقشدة، والعسل، والليمون ثم يضاف الى الكسكسي وفي وعاء آخر تخلط كل أنواع الفاكهة
يتم تقسيم نصف خليط الفواكه على عدد 6 أكواب بارفيه ويضاف خليط الكسكسي فوقها ثم تزين الطبقة العلية بما تبقى من الفاكهة ثم يتم وضع الزنجبيل والنعناع المفروم حسب الرغبة وتقدم بارفيه الليمون للفطور لمرضى القلب
ملحوظة: يمكن إعداد خليط الكسكس وتغطيته ليبرد لمدة 4 ساعات قبل الأعداد. يتم أيضا تحضير الفاكهة المطلوبة وتغطتيها لتبرد لمدة تصل 4 ساعات.
القيمة الغذائية
127 سعرات حرارية
2 جرام دهون كلية
1 جرام دهون مشبعة
6 ملغ كوليسترول
70 ملغ صوديوم
2 جرام ألياف
5 جرام بروتين
تستند نسب القيمة الغذائية على 2000 سعرات حرارية كنظام غذائى يومى
تكفي الكمية لعمل 6 أكواب بارفيه الليمون للفطور لمرضى القلب







بارفيه الليمون للفطور لمرضى القلب