بارفي الجزر
17 شريحة بسكويت دايجستف
3 ملاعق طعام زبدة
نص كيلو جزر مبشور
5 ملاعق طعام سكر
2 ملعقة طعام ماء ورد1/4 1 كوب حليب سائل
1 كوب لوز
3/4 علبة حليب محلى
1 علبة قشطة
ينعم البسكويت ويخلط بالزبدة ثم يرص في قاع القالب
ويدخل الفرن بدرجة لمدة 10 دقائق
يعد قدر على نار هادئة ويوضع فيه الجزر , السكر , ماء الورد
الحليب السائل ويغطي لمدة 30 دقيقة
يوضع اللوز مع الحليب المحلى ونصف كمية القشطة
في خلاط العصير ويطحن لمدة دقيقتان فقط
يضاف الى خليط اللوز خليط الجزر ويخفق معه .
توضع بقية القشطة على الخليط وتحرك بالملعقة ثم تصب على طبقة البسكويت وتملس .
روووووعه
الله يعطيك العافيه