طبعا هذا اول طبق لي بالاطباق الساخنه وحبيت
يكون طبق يشرف<<لاياشيخه
والله يابنات الطعم هالمكرونه شي مب طبيعي والريحه وااااااااو<<تسمع بالدعايات
صرت كل فتره اسويها وكل عايلتي يحبونها
اتعب وانااقول لذيذه>>>خل يهمزونك خخخخخ
الموهم خوذو المقادير
المقادير:
مكرونه طويله زي هالشكل
اومكرونه فوتشيني
صدردجاج مقطع طويل
5 حبات مشروم أو أكثر حسب الرغبة
فلفل باردمقطع طويل
نصف زبده متوسطه
نقانق دجاج حبتين مقطع حلقات(حسب الرغبه)
جزرمقطع طويل
ملعقة اكل زعتر(اوريغانو)
فص ثوم - و 3بصلات متوسطة
3ملاعق جبن موزاريلا
2ملعقه جبن بارميزان
علبه متوسطه كريمة كريمه الخفق
صوص الطماطم:
3 حبات طماطم صغيرة
ملعقة صغيرة معجون طماطم
فنجانين قهوةماء
مكعب ماجي
م ص فلفل اسود + م ص بزار + م ص كمون
فلفل حار أخضر او احمر(حسب الرغبه)
عمل صوص الطماطم : تخلط الطماطم مع مقاديرها في الخلاط
الكهربائي و توضع في القدراو مقلاةو تترك على نار هادئه
الطريقه
تسلق المكرونة مع الملح والزيت، ثم تصفى وتترك لتبرد .
نحمس البصل والثوم مع الزبده وشوي زيت في قدر ونضيف مكعب ماجي وملعقه بهارات وشوي كمون
نضيف الدجاج ونقلب باستمرار الى ان يتسبك
ثم نضيفإليه الخضروات الجزر والفلفل الرومي مع التقليب .
ونضيف النقانق والفطر مع استمرار التقليب، ونقللمن درجة حرارة الفرن ونضيف المكرونة على الخليط ونقلب الخليط .
نضيف الكريمةالمخفوقة مع استمرار التقليب ونضيف صوص الطماطم اللي سبق وحضرناه والموزاريلا
وجبن البارميزان وملعقه الاوريغانو يقلب دقيقتين ثم طفي الناربتلاحظين المكرونه تتمطط<<يمديكم على الوصف
ثم قدميها بالطبق
والصور تحكي
وهذا طبق لاول وحده ترد
وهذي ملعقه للحبايب
واذا عجبك الموضوع لاتنسو تضغطو على ايقونه
احلى من الطبخه هههههههه
امزح امزح
حلووووه مره