صباح الخير والعافية
ومساء السعادة والنور والراحة
أهدية لأخواتي وان شاء الله يعجبهم
.
المقادير :ـ
5 صدور دجاج مسلوقة ومقطعة بدون عظم .
الخضروات :
2 فص ثوم مفروم ناعم .
كوب مشروم (فطر) مقطع .
كوب كوسا مقطعة بشكل مائل .
كوب زيتون أسود مقطع .
كوب بروكلي مقطع .
فليفلة خضراء مقطعة .
كيس باستا أو اية معكرونه تحبونها , نسلقها بماء وملح وملعقتين زيت نباتي .
جبنة موزاريلا (200 جرام ) .
ملح
فلفل أسود .
ملعقة أوريجانو .
2 أكواب كريمة للخفق .
3 ملاعق كاتشاب .
3 ملاعق صلصة الطماطم .
زبدة , زيت زيتون .
كوب ماء .
فلفل أحمر حار مطحون ( حسب الرغبة ) .
الطريقة :ـ
* في قدر نوضع الزبدة وزيت الزيتون , ونحمر فيه الثوم ونضيف له الخضروات .
* نضيف له قليل من الماء ونغطيه لمدة 5 دقائق .
* نضيف له الدجاج المسلوق والمقطع , وأوريجانو والملح والفلفل الأسود .
* نضيف كريما الخفق والصلصل والكاتشاب وباقي المقادير .
يمكنكم زيادة كمية الكريما اذا رغبتم بان يكون الطبق أكثر سيولة .
وعليكم بألف عافية
