يالله برا من اللحين
بكيفي موضوعي
ما استقبل الا اللي يردون
اقلها
اب
يا كثر ما اسويها بمواضيعكم
سووا لها كبي بست يالله:icon33:
المقادير
1_كيس لحمه مفرومه انا استخدم امريكانا الخشن
2- بصل مفروم ناعم و3 فصوص ثوم مبشور
3- بهارات مشكله بحرينيه ونتفة كاري وفلفل اسود وكمون وكركم وماجي مكعبين
4- كيس مكرونه انا استخدم الشكل المخروطي
5-نصف جزمة كزبره وفرومه
6- 4طماطم متوسطه معصورين
7- علبة صلصه طماطم
8- جبنة شيدر مبشوره متوسطه
9- باشميل
طريقتي
6ملاعق اكل حليب بودره
6 ملاعق او خمس طحين ابيض
رشة فلفل اسود
ومكعب ماجي
2 ونص كوب ماء
ذوبيهم سواء وخليها على النار لين تثقل شوي ترى انا احبها مثل الكريمه يعني مو جامد لو ثقل مره ازيده مويه
الطريقه
1- يحمس البصل بالزيت ويوضع عليه البهارات كلها مع الماجي
2-يضاف لها اللحمه ويترك لحد ما يتغير لونه شوي ويضاف لها الثوم ثم ربع مقدار الكزبره المفرومه سابقا
3-يترك قليل ويضاف له الطماطم والصلصه نصف العلبه واتركيه لحد ما يتسبك
4- اغلي المويه اضيفي لها الملح وكثري زيت في المويه واسلقي المكرونه
5- اذا استوت المكرونه صفيها عن المويه وقلبها مع الكزبره الباقيه
6- افرشي جزء من المكرونه في صينيه بايركس متوسطه
7- اضيفي اللحمه كلها على المكرونه
8- حطي بقية المكرونه
9- حطي الجبنه التشدر المبشوره على المكرونه وفوقها الباشميل وغلغلي الباشميل بالشوكه على داخل
10-شغلي عليها الفرن من فوق بس
ملاااااااااااااااااحظه
ترى المكرونه مو متماسكه مره يعني تطلع كنها مكرونه مطعط فلنتز حتى الطعم واااااااو
والصور مقداره كيسين ونص
:09:تعبت قدروا عاد