بناء على رغبة كثير من البنات أنى أنزل موضوع باقة المقبلات اللى أشتركة فيها بالمسابقة اللى تبع مشرفتنا الغالية المسافرة
هذا الباقة تنفع للبفيهات وتنفع تشيلينها معك لحفلة شاهى أو جمعت أهل المهم هي حاجة تبيض الوش ;)
وهذا صورتها وبعدها أليكم موجز التفاصيل pb095
البتعات الموجوده هنا عبارة عن
قراميش زعتر من جد رهييييييييييييييييييبه
كبه
ورق عنب
فطائر مدوره بالجبن والذره
بيبى كلوب بالتونه ما وضحت فى الصوره هى موجوده تحت فطائر الجبن
والزينه
عباره عن باقه ورد
مكونه من ورد احمر ------------------------- طماطم
ورد اصفر-------------------------بطاطس
ورد برتقالى ----------------------جزر
والقاعده هى اللفت
والان ندخل فى التفاصييييييييييييل
قراميش الزعتر
المقادير
4 كاس دقيق
نصف كاس زيت
نصف كاس زبده سائحه
ملعقه صغيره سكر
ذرة ملح
ملعقه صغيره باكنج بودر
تخلط المقادير مع بعض ويضاف لها ماء حتى تتكون عجينه متماسكه
تقطع دوائر صغير وتكور ثم تدحرج فى الزعتر
ثم تعمل فى الة المطازيز
وهذى صوره توضح شكل الاله
الكبه
الكبه من جد من جد رهيييييبه انا ازين مقدار كبير واحطها فى الفريزر طعمها جنااااااان ولا تفكك فى الزيت ولا تشربها من جد رهيييييييييييييييييبه انفع للدعايات خخخخخ
المقادير
6 كاس برغل منقع لمده ربع ساعه ومصفى عنه الماء جيداااا
2 كاس دقيق
4 حبات بطاطس مسلوق كبير
4 حبات بصل
2 ملعقه فلفل احمر حار
2 ملعقه فلفل اسود
ملح
4 مسكات بيدك لحم مفروووم
تحطين كل المقادير فى فرامت اللحم ثم تعجنينهم زين
وتكونين محضره عصاج دجاح او لحم ومعاه صنوبر وتبدين تشكلين الكبه
وبالعااااافيه
فطائر الجبن
المقادير
خبز توست
جبن
زيتون اخضر
حبيبات ذره مسلوقه
الطريقه
تقطع التوست على شكل دوائر
ثم توسح بالجبن السائل
وتوضع فى الوسط زيتون
ويصف حولها الذره بيبى كلوب بالتونه
للاسف ما صورة هو موجود فى الطبق لكنه تحت فطائر الجبن
المقادير
خبز توست
بصل
تونه
مايونيز
الطريقه
يحمس البصل فى قليل من الزيت ثم يوضع عليه التونه وتحمس قليل على النار ثم ترفع من على النار وتترك لتبرد ثم يضاف عليها المايونيز وتطحن فى فرام البصل
يقطع حواف الخبز ثم تدهن بالتونه ويوضع عليها خس وتقطع الرباع على شكل مثلث صغير كلوب
وبالعافيه
وانتهينا من شرح الاصناف الان نشرح طريقة الزينه
تقطع البطاطس الى شرائح خفيفه عن طريق القشاره موجوده فى الصوره
ثم تلف الشرائح وتثبت فى اعواد الاسنان
ثم توضع فى وعاء فيه ماء وملح لمده 10 دقائق ثم تقلى فى الزيت وبعد ما نخرجها من الزيت تزال الاعواد
وكمان نصلح ورد احمر من الطماطم نقشر الطماطم بشكل طويل وتلف وتثبت بااعواد الاسنان
وايضا نصلح ورد بالجزر نقلم الجزر ونقطعه حلقات
ونقطع قاعدة اللفت حتى تثبت فى الصحن
نثبت الورد بشكل مرتب الجزر فى الاسفل والباقى فى الاعلى
وهذا هو الشكل النهائي للباقة
الصور ماطلعت
والله ودي اشوفها
ممكن تحمليها من جديد