السلام عليكم و حمة الله وبركاته
هذه بعض اطباقي الرمضانية اللي عملتها خلال الفترة الماضية هي بسيطه
وماتجي شي عند ابداعاتكم بس حبيت اعرضها عليكم
21
سمبوسه لحم
لحم مفروم تحمسينه الى ماتشف مويته بعدين تضيفين بصل مقطع صغير..وبهارات مشكله..وقرفه ..
وفلفل اسود..وملح..واخر شي اطفي النار واحط اشبنت مفروم
20
سمبوسه بف
العجينه للعضوة رغم الالم
وغضوا النظر عن الشكل لان اول مره اسويها وماعندي قالب وولدي مجنني مو مخليني اشتغل دقيقتين على بعضها
والحشوة تحمسين بصل ولما يذبل تحطين(دجاج مسلوق من قبل ومفروم)وماجي وكاري وجزر مبشور وتقلبينه الى مايذبل
واخر شي لما يبرد اضيف جبن تشيدر مبشور
23
منتو كذاب
عجينه رقاق تقصينها بالنص وتلفينها اصابع بعد ماتحشينها طبعا
وتجيبين مويه وتذوبين فيها ماجي وتغمرينها بالموية ودخليها لماتنشف
وبعدين اخلطي(جبن سائل .قشطه.مايونيز)وامسحي فيها وجه الصينية ودخليها تحمر
الحشوة نفسها حق البف بس زيادة فلفل رومي وماحطيت جبن
30
هذا تجيبين خبز صامولي وتقطعينه حلقات
وتحمسين فلفل رومي وجزر مبشور على النار الى مايذبلون وبعدين تضيفين ذرة
وقشطه ومايونيز وجبن كاسات.تخلطينهم مع بعض وتفردين شوي عليها ودخليها الفرن شوي
19
بيتزا وفطائر دجاج
بعجينة العشر دقائق
حشوة الدجاج نفسها حق البف
24
كبة توست وسبرنغ رول
كبة توست ..الحشوة نفسها حق البف كمان
سبرنق رول حشيته (فلافل مقلية ومهروسه +طماطم صغير+بصل صغير +طحينه تسوينها بالطريقة المعتادة)
تخلطينهم مع بعض واخرشي عشان مايشرب زيت السبرنغ رول غمسته ببيض وبقسماط
يتبع
ام اياس @am_ayas_3
محررة ماسية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
* ريوف *
•
ماشاااااااااء الله تبارك الله
الله يسلم يدينك على هالطبخات الجووناان
كل هذا وما ابدعتي
يعطيك الف عافيه
الله يسلم يدينك على هالطبخات الجووناان
كل هذا وما ابدعتي
يعطيك الف عافيه
الصفحة الأخيرة
سندويشات فاهيتا الدجاج
من كتاب مبدعات عالم حواء
28
البيتزا المنزليه
من كتاب مبدعات عالم حواء
طبعا صار عندها تضخم ههههههه
الصراحة الصينية كانت صغيره..وماتوقعتها تنفش كذا ماشاء الله
معليه ما اقدر احط الطرق لان ممنوع نشر الطرق في النت
25
سندويشات فلافل بخبز التورتيلا
الفلافل جاهزة بس قليتها في البيت
26
رولات التورتيلا بالفلافل
حشيتها بفلافل نفس الخلطه اللي فوق حق السبرنغ رول
جبت تورتيلا وفردت فيها الحشوة ولفيتها رول وقطعتها حلقات
29
مطبق سريع
سويته بعجينة السبرنغ رول.فردتها ودهنتها زيت وحطيت الحشوة(طماطم .بصل.كراث او بصل اخضر .بيض .كمون .فلفل اسود.ملح)
بعدين طبقه عجينة وادهنها بزيت وادخلها الفرن تحمر وبعدين اغلفها بقصدير عشان تلين
27
اصابع الجبن
31
جيب التاجر
حشيته بفلافل
32
كاسات السبرنغ رول
عجينة السبرنغ رول الحجم الكبير قصيتها مربعات وحطيت كل مربعين فوق بعض وحطيتها في صينية الكب كيك
وحطي الحشوة اللي تبينها ودخليها الفرن تحمر
انا جبت فلفل رومي وبصل وحمستهم شوي بعدين اضفت دجاج مفروم او ممكن مقطع صغير ولما ينضج اضيف وي ماجي .صويا صوص.كاتشب .قشطه .
وخليها تتسبك وطفي النار وحطي شوي مايونيز.وحشيتها ورشيت على الوجه جبن تشدر
33
كاسات الصمون بالدجاج والجبن
من كتاب مبدعات عالم حواء كمان
34
تشيز كيك الكاسات
الطريقة من هنا
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2123406
بس انا استبدلت طبقة البسكوت بكيك سيسرول .وكنت ابغى ابيض بس مالقيت الا شوكولاته بس طلع حلو كمان
هذه بعض اطباقي المتواضعه ان شاء الله تعجبكم