باكورة البطاطس تناديكم

السلام عليكم

كيف الحال

جربت باكورة البطاطس من كتاب المطاحن الكويتية والصراحة كانت لذيذة

المقادير:
1 بطاطس كبيرة الحجم
1 كوب طحين حمص
3/1 كوب طحين ابيض
1 م ص بيكن باودر
2/1 م ص كاري
1 ك ماء
زيت للقلي

الطريقة:
@ نقطع البطاطس لشرائح
@ ننخل المكونات الجافة ثم نضيف لها الماء ويخفق جيدا حتى يتجانس الخليط
@ تغمس شرائح البطاطس في الخليط لمدة 30 دقيقة
@ يسخن الزيت على نار هادئة وتلقى واحدة تلو الاخرى في الزيت وتحمر جيدا.

اتمنى انها تعجبكم