بالحبه الحمراء @@@ جهزي نفـسك لاستقبالها بدوون الـم

عيون زعبيل

الله يجزاك كل خير

اخيرا برتاح من هالعذاب

بس اختي ممكن توضحيلي الحبه الحمرا تغلينها حب مثل ماهي ولا تطحنيها بالاول ؟؟؟

ومشكوره ماقصرتي

عيون زعبيل

مشكورة أختى على الموضوع الله يبارك فيك

وهذه الطبخة مشهورة عندنا بالخليج

إحنا بالإمارات نسميها (رشوفة )

والمعتاد إنا نسويها حق المرأة النفساء

وإحنا نسويها بالسكر الأحمر (أو الدبس ) بدل السكر الأبيض المكرر:09:

ونظيف لها طحين بر وتستوي غليظة شوي

والحين بعد ما عرفت أهميتها تعلمت أسويها من أمي وإن شاء الله أسويها في كل مرة

الطريقة : سكر أحمر نسخنه شوي لحد مايذوب ونصب فوقة الماي والحبة الحمراء واليانسون والفلفل الأسود (( والحلبة والسمن العربي والكركم حسب الرغبة)) ونخليه لحد ما يغلي وبعدين نحط فوقة طحين مخلوط بماي ( قوامه سائل ) ونخليها لحد ما تغلي مرة أو مرتين ونحطها بالدلة ...


تطلع لذيـــــــــــــــــــــــــــذة

طبعاً الطريقة نختلف من منطقة لأخرى ومن دولة لدولة

بس الأساس فيها الحبة الحمراء

جربوها يا بنات

وإن الله أتعلم طرق ثانية مثل طريقة عيون زعبيل

.
.

تسلمين ياقلبى وماقصرتى بس حبيت اعرف اول شى وش هى الحبه الحمراء
اذا كان لها اسم ثانى او اذا تقدرين تحطين صورتها وثانى شى
كل ماجتنى دوره استخدمها ولابس هالمره وبس وبعدها تجينى الدوره وماتوجعنى
لاانه انا تقطعنى الدوره من لاالم تذبحنى ذبح اهى تخفف لاالم ولاشنو
واستخدامها كل ماجتنى دوره ولابس هالمره وطعمها حلو اولا
ويعطيكى العافيه

مشكورة اختي على الوصفه
اختي نواره احنا بعد في البحرين عندنا طبخة نسميها الرشوفة وهي فيها رشاد وطحين وفلفل وحلبة ونعطيها للوالدة اللي توها نفساء لانها تقويها على قولة النسوان..
وانا الدورة تجيني بألم فضيع بس اذكر مرة من المرات اختي لما ولدت سووا لها منها وانا صرت آكل منها لمدة 3 ايام وااايد وجتني الدورة بدون الم ولاني مصدقة كان يوم غريب!!
وكل مرة اقول بسويها لي بس اتكاسل..يالله احتمال اجرب هالمرة طريقة اختنا جزاها الله خير ونشوف
اشكرك اختي مرة ثانية على الوصفه

مشكوره اختي الله يعطيك العافيه