حبيباتي
هذي طريقتي في البابا غنوج يارب تعجبكم
باذنجان مغسول ومشوي في الفرن على نار متوسطه


خليه يبرد شويه وبعدين نقشره

ونهرسه بالشوكه

ونجيب باقي المقادير
4ليمونات
كوب لبن اوعلبه زبادي
ملعقتين خل ابيض
5ملاعق طحينه سايله
ملعقه ملح )او الكميه اللي تبغيها حسب الرغبه)

وخلطها مع بعض

وهذا شكلو في حالة اذا تحبيه خشن

واذا تحبيه ناعم تخلطيه في الخلاط
حيصير زي كذا

اتمنى يعجبكم انا احبو مع الطعميه والمشاوي وتراه مره صحي للي عاملين دايت لانو مشوي مو مقلي
وانتو وذوقكم ياحلوات اتمنى اشوف ردودكم الحلوه


احتراماتي...
تسلم الأيادي