صباحكم \ مسائكم فرح وسعادة
اليوم يا بنات اشتهيت السميط وسويتة وطريقتة جدا سهلة
نجي
للمقادير
2 ملعقة صغيرة خميرة
1 ملعقة كبيرة سكر
2/1 كوب ماء دافئ
2 كوب دقيق
2/1 كوب حليب دافئ
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
2/1 ملعقة صغيرة ملح
1 بيضة للوجة
سمسم للتزيين
بالخلاط نخلط كل المقادير مع بعض
ونتركها ترتاح نص ساعة
وبعدها تعجن مرة ثانية نكورها
ونشكلها حلقات
وتدهن بالبيض وترش بالسمسم وهم ترتاح نص ساعة
وقبل الخبز نشغل الفرن على درجة عالية ونحطها بالوسط
وبعد 10 دقايق نخفف
على النار هادية ونخليها تستوى وتتحمر على راحتها
وهنا بعد ما طلعتة من الفرن
وصحة وعافية على قلوبكم
