قبل يومين كان عندنا ضيوف و عملت التحليه لهم هذه البسبوسه مع الشاى و أعجبتهم جدااااااااااااا
و الحمدلله بيضت وجهي امام الضيوف:39:
المقادير
2 كاسات سميد
كاس ونصف حليب بودره
كاس الا ربع زيت
كاس سكر
ملعقه بيكنج بودره
نصف ملعقه فانيليا
كاس جوز الهند
كاس ماء
الطريقه:
نضع أولا المقادير الناشفه و بعدين المقادير السائله
ندهن الصينيه بالزيت و نرش عليها السميد ( طبعا سميد ناشف) و بعدين نضيف البسبوسه فيه و نفردها في الصينيه و لو ما افتردت معاكي بللي يدكي بالماء و أفرديها و رشي عليها قليل من السميد
اتركيها ساعه و من تم ادخليها للفرن
ولم تخرج سقيها بالشيره و رجعيها للفرن وهو طافي لمده خمس دقائق
دخليها الثلاجه لمده نصف ساعه و بعدين خرجيها و قطعيها و قدميها في صحن التقديم ومن ثم انثري عليها الفستق المجروش
لعمل الشيره
ثلاثه اكواب ماء
ثلاثه اكواب سكر
ضعيها تغلي لمده ربع ساعه و قبل لاتطفي النار اعصري عليها ليمون
وهذا شكلها النهائي
