أرز مسلوق
لحم مسلوق
مكعبات بطاط مقلية
بصل مقلي
ملعقتين روب
بهارات نخلطها مع بعضوتتكون من ( ثوم مهروس + فلفل أخضر حار+نص ملعقه ملح + ملعقتين صوص + مكعب ماجي لحم + هيل +كبزره ناشفة + قرفه + ورق غار+ليمون اسود جاف+رشة ملح موتو )
ونوع من البهارات الهندية بحطلكم صورتها تحطو منها ملعقة وحده بس.
الطريقة :
نحمر اللحم ع الزيت شوي ونضيف له البطاطا والبصل ونخليه شوي وبعدها نضيف البهارات كلها اللي خلطناها وبيظهر بهالشكل
بعدين نظيف ملعقتين روب عالخليط ونخليه دقيقتين ونسكر عليه وبيشير بهالشكل
بعد مانخلص نحطه في صينية فرن
ونظيف علية الرز المسلوق ونحطله اشوية صبغة زعفران وسمن من فوق وربع كوب ماي نرشه من فوق ونسكر عليه بألمنيوم ونحطة فالفرن ونخلي درجته عاليه اشوي
هذا شكله وهو فالصينه
وهذا شكله فالتقديم
وان شاءالله تعجبكم الطبخه
لا نتسوني من طيب الدعاء
وصغرت لك الصور ...